[*]2021/01/15 13:22:23[*][*][*][*][*]https://cdn.ftvnews.com.tw/manasystem/FileData/News/574fef70-ad5f-4dd0-a0f4-d33aa53bda76.jpg寒流一波波，養殖魚業受災嚴重，農委會主委陳吉仲上午南下台南將軍視察虱目魚受損情況。對於台南市長黃偉哲提出的新寒害認定標準，2020年12月30日~2021年1月10日之間，連續兩天內超過10小時氣溫低於攝氏10度以下，等同研判為養殖死亡超過20％以上，農委會已經同意，同時也向漁民保證，災害救助金一定會在過年前發放。魚塭裏漂浮著幾隻翻肚的虱目魚，更多死亡的魚早已經先一步打撈。台南養殖業者表示，「魚死了差.

[*]2021/01/14 16:11:48[*][*][*][*][*]https://cdn.ftvnews.com.tw/manasystem/FileData/News/ba183d19-6000-4391-922d-e4602b9df98e.jpg總統蔡英文美國駐聯合國大使克拉芙特進行視訊談話。（圖／擷取自總統府官網）蔡英文總統今（14）日上午在總統府，與美國駐聯合國常任代表克拉芙特（Kelly Craft）大使進行視訊談話，除感謝美國及克拉芙特大使給予臺灣堅定的支持，也對於大使此次無法來臺表示惋惜，並期待未來能在臺灣見面。她也強調臺灣是一股良善的力量，有能力、也有決心貢獻國際社會，未來會持續推動加入聯合國及其所屬的會議和活動，繼續讓世界知道臺灣.

[*]2021/01/13 23:55:06[*][*][*][*][*]https://cdn.ftvnews.com.tw/manasystem/FileData/News/f9cba616-ccbc-4e7f-948d-d2eceeae3677.jpg這幾天寒流發威，讓宜蘭不少養殖魚場損失慘重，大批龍虎石斑耐不住低溫暴斃，養殖戶粗估損失約300萬，更雪上加霜的是，今年漁獲市場價格走跌，不果是過年期間會用到的白鯧魚、還是龍膽石斑，價格通通走跌，讓不少婆婆媽媽說終於能趁過年撿便宜！一條條龍虎石斑翻白肚，在養殖魚場裡載浮載沉，寒流發威，好不容易長大的魚群，耐不住低溫被凍死，養殖業者損失慘重。養殖業者說，「當然是很難過，這些原本都可以賣的，要養蠻久的.

[*]2021/01/12 20:01:58[*][*][*][*][*]熱門專題美豬牛開放https://cdn.ftvnews.com.tw/manasystem/FileData/News/62a3f85a-ced5-4620-b634-b300e909e55b.jpg在農產、畜產損失中，分別以蓮霧及虱目魚受損最嚴重。（圖／民視新聞資料照）連日來受到強烈寒流影響，台灣各地農作物出現損害情形。農委會彙整各直轄市、縣市政府查報資料，全台農業產物估計損失1億943萬元，其中以屏東縣損失金額6,542萬元，位居全台最高。此外，在農產、畜產損失中，分別以蓮霧及虱目魚受損最嚴重。今年1月上旬寒流農業災情中，農委會統計，屏東縣損失6,542萬元（占60%），其次是.

寒流報到，暖呼呼的火鍋、粥品業績翻倍，台北有餐廳，加入六種海鮮的海產粥，高湯融合雞骨、魚骨和豬大骨，還有胭脂蝦蝦仁飯，味道如何一起去品嘗。滿滿的海產粥，散發溫熱蒸氣，光看就暖了起來，肥美白蝦口感彈牙，東石鮮蚵充滿海味，小捲和粥一起入口，甜味湧上舌尖，因為光高湯一次就用了三種骨頭。早上10點開始熬高湯，雞骨、魚骨和大骨全下鍋，熬煮八個小時...乳白高湯，一一放進小卷、蛤蠣和肉絲，虱目魚、魚皮增加膠質。煮出海鮮精華，米飯就能登場，稍微吸收高湯，口感類似湯飯，一一放上7種料，點綴油蔥酥、芹菜，就能上桌。古早味的蝦仁飯，改成生魚片用的胭脂蝦，充滿咬感，米飯吸收.