俄羅斯女驚豔街頭 賣茯苓糕

上一篇 / 下一篇  2014-12-12 23:58:23

俄羅斯女驚豔街頭 賣茯苓糕

茯苓糕是閩南漢族民間傳統手工美食,街頭常見老婦推車或停駐街角販售,這畫面換成金髮藍眼的女郎,會是怎樣光景?

新竹市果菜市場周邊,民主與中央路口紅綠燈下,每天都有位金髮藍眼女郎,賣著台灣傳統茯苓糕。

「我叫ILina,來自俄羅斯」滿口字正腔圓國語,常讓客戶驚豔。

ILina13年前到新竹交通大學學中文,遇到先生時「因緣天注定」,一見鍾情,目前育有一女,已上國一。

她說,先生多年前離職,決定自己手做茯苓糕,選的原料、紅豆都講究,強調養生。手作過程中,糕粉不能沾到一滴水,也不能用手指彈壓,不然會蒸不透。

每天清晨,先生做好熱騰騰茯苓糕,她7點多一個人載到市集販售,「每周只休周一」,有時11點多就可以回家。一名常吃茯苓糕的消費者說,ILina家的特別Q彈。

「我台灣」她說,人情味濃、自由自在;儘管市集忙碌,休假日還是會全家出遊。

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