加茉菜

上一篇 / 下一篇  2016-03-13 22:00:13


加茉菜

學名:Beta vulgaris linn
英名:Swiss chard
日名:恭菜
華語名:恭菜
台語名:加茉菜

原產於地中海沿岸,屬於甜菜科。

西元前1000年在西西里島以及巴爾幹半島就有栽培。

燙過後加奶油和熟馬鈴薯拌炒後能去除苦澀味,最為美味。

  





加茉菜奶油炒熟馬鈴薯。

  



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