血吃什麼好

上一篇 / 下一篇  2017-07-04 15:04:25

想必很多女性都會因臉色暗黃而煩惱,面色暗黃怎麼辦 ?臉黃說明你要補血養血,氣血充足了臉色自然紅潤。那麼,如何補血呢?補血吃什麼好呢?請看看下麵補血飲食妙招,讓你告別黃臉,舊貌換新顏。
一、營養原則
氣血雙補需以食用補血、補氣的食物、藥物慢慢調養,切不可超之過急。
氣血雙補的食物既可補氣,又能補血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等,常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當歸、熟地等。藥物調理需在中醫指導下服用。
宜多吃具有補血、補氣作用的食物。
宜多食性平、味甘的溫熱食物。
宜多吃營養豐富、容易消化的平補類食物。
適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物。
蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血,因此亦要多吃蔬菜。
二、適宜食物主食及豆類的選擇:
選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、蓧麥等礦物質豐富的食物可補氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補血效果佳。
肉蛋奶的選擇:
雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚、鰱魚、刀魚、鯧魚、章魚、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助於補氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鯧魚、鱖魚、黃魚、章魚、海鰻、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物鹼的食物則有利於補血。
蔬菜的選擇:
補氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿蔔、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;補血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔、藕、發菜等富含粘多糖、葉酸、生物鹼的食物。
水果的選擇:
栗子、蓮子、榛子、大棗、椰子等微量元素豐富的食物對於補氣有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龍眼肉、大棗、花生、櫻桃、葡萄乾等葉酸、煙酸、黃酮類豐富的食物則利於補血。
三、飲食禁忌
忌煙酒及辛辣刺激食物,食物以溫和細軟為補,忌食生冷寒涼之物;同時少食燒烤、煙熏類食物。



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  • 更新時間: 2017-07-04

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