這種食物很容易消化適合兒童食用

上一篇 / 下一篇  2019-08-22 14:48:45 / 個人分類:生活

  澱粉是面粉的主要營養素。嬰兒很容易消化面粉。豬肉含有蛋白質、脂肪、氨基酸、B族維生素和鐵、磷、鉀等微量元素,寶寶吃豬肉能補充能量、血液、鉀。

蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳,嚴選數款意大利番茄,取其不同的特質,研製出酸甜適中而又富有口感的番茄濃湯你。

  材料:豬肉餡,100克普通面粉,半個胡蘿卜,幾片嬰兒葉,幾片韭菜,少量植物油,少量醬油,少量鹽。

  1、在面粉中加入少量水,揉成團狀,蓋上保鮮膜,醒10分鍾。

  2、肉餡放入適量鹽,醬油攪拌醃制10分鍾。

  3、娃娃菜切丁,胡蘿卜切丁。

這是奧海城二期地下大食代裡面的蕃滿門的出品,非常大碗的什錦蕃茄滑蛋濃湯螺絲粉($59),要跟蝦子餅二人合力才可完成。如果不喜歡螺絲粉,可選意大利粉、長通粉、公仔麵或飯。我們選了原味的蕃茄湯,嗜辣的朋友可選微辣、小辣、中辣、大辣或巴辣。配料十分豐富,有貢丸、冬菇、豆卜、牛腩、鴨胸、西蘭花、蟹柳和滑蛋,水準都不錯。

  4、將油倒入熱鍋中,倒入肉末,翻炒一會,加入胡蘿卜和菜心,翻炒,翻炒至熟即可食用。

  5、喚醒好面條,揉搓空氣,搓成長條,將小劑量切成卷入皮膚。

  6、將食用油刷在面團上,堆疊面團,折疊後用手按壓,然後從中間到周邊平整。

  7、放入蒸鍋大火蒸15分鍾,蒸好後揭開面皮。

多年以來,以蕃茄湯作base的地方,最喜歡的始終是勝香園,曾覺得尖沙咀星座不復當年,早前到訪過吃茄牛通,似乎爛船還有三分釘,這間蕃滿門,上世紀九十年代出道,只有十多年歷史,在網上評價不錯,於飲食網站上一個劣評也沒有,成績不下於區內有多年歷史,擁有良好聲譽的老店。

  8、把油炸的餡料放進面團裏,然後把它卷起來。

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