無論是體力勞動或是腦力勞動

上一篇 / 下一篇  2018-02-06 17:04:39 / 個人分類:健康

養胃的食療食譜
1、山藥雞湯。材料:山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1顆,薑2片,桂圓5顆。

做法:將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,准備好薑片,鍋中放油,將雞塊和薑片放入,翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃,放入慢燉鍋中,再加入適量的開水,加入山藥小火慢燉2個小時。再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋後繼續慢燉二十分鍾。最後調味開鍋即食。

功效:母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五髒。

養胃的正確方法

2、猴頭菇雞湯。材料:猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,薑,鹽,料酒,火腿幾片。

做法:猴頭菇用溫水泡六個小時,雞放到沸騰的鍋裏焯水,加兩片薑,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗幹淨。雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裏,一次加足冷水,燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。

功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五髒的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃痛、胃脹及神經衰弱。


養胃的禁忌有哪些
1、忌精神緊張:一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化(消化食品),形成潰瘍。

2、忌過度疲勞:無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。

3、忌酗酒無度:酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。

4、忌嗜煙成癖:吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。

 

 




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