西雙版納餐飲介紹

上一篇 / 下一篇  2019-01-17 12:04:13

  西雙版納餐飲介紹

  西雙版納的居民主要是傣族人,雲南菜的味道獨特。糯米菜主要是糯米,酸味和烤肉,水產品,大多是種植野生栽培植物,具有獨特的民族風味。最具代表性的有:酸筍煮魚(雞)、香茅草烤魚、香竹飯、“南秘”(“南秘”是一種用各種調料調好的“蘸水”,酸酸辣辣,用來蘸黃瓜之類)等。

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  布朗族有“不吃烤肉,不算嘗過肉香”的說法。所以烤食的東西多。有烤山鼠肉、斑鳩肉、魚、豬肉、牛肉;另外,還有卵石鮮魚湯、螃蟹松、螃蟹肉剁生、油炸花蜘蛛、蟬醬、包燒鮮魚、酸味菜(酸肉、酸魚、酸筍)等。

  班納料理在夜市上,所有民族風味的食物應有盡有,最符合南方人的口味。晚上,遊客在欣賞紅城市夜景的同時,還可以享受美食。在五顏六色的燈光下,你會流連忘返,忘卻無盡的美味。

  曼景蘭風味街

  位於景洪市東南角的滿井蘭村,沿農林路走到盡頭,再步行10分鍾。最初是傣族柵欄,它是一條傣族風味的街道,街道兩旁都有餐館。用餐期間可欣賞當地人民的歌舞表演。

  金沙灘

  它是該市最大的燒烤市場,位於瀾滄江的景洪新橋附近。

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  曼臘寨

  傣族也是柵欄,近幾年開了很多餐館,那裏味道地道,物美價廉,是當地人經常去消費的地方。坐二號線,在車站流沙河橋下車。

  大曼麼

  達曼是彝族的寨子。它是班納最著名的“漁家風味城市”,您可以從村裏的100多戶家庭中選擇。烤雞,生菜蘸秘方,香竹糯米,燒幹吧,葉包蒸,混合蔬菜湯,煮冷面粉是必須的。寨子位於景洪市東南部瀾滄江畔,距市僅5元。

  曼竜代寨

  如果你去蒙拉縣,你可以去滿台村品嘗原始的傣族風味。當地的風味店是村民在柵欄裏擁有的,生意非常火爆。該村距蒙拉縣約5公裏。可以乘公共汽車到蒙拉到瑤區或蒙米克大巴,到第四子田下車,步行數十米,往右走砂石路;或在縣裏乘人力車(1元)到蒙拉鎮,然後乘三輪車到滿露山台寨(5元)。

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