什麼是牛初乳?

上一篇 / 下一篇  2018-11-23 12:00:20

  什麼是牛初乳?

  初乳是指雌性哺乳動物分娩後2-3天的內分泌乳。目前,乳業一般稱奶牛產後七天內分泌奶為牛初乳,300多天後的牛奶分泌被稱為常規牛奶,即我們通常喝牛奶。

  過度活躍症特徵主要表現在注意力不足或過動症、情緒化等,AD/HD治疗就需要专门的ADHD藥物,例如多巴胺等,亦需專業訓練大腦執行能力,改善病情。

  牛初乳含有β-胡蘿卜素,質地厚重,氣味奇特,味道苦澀,口感不佳,熱穩定性差。與普通牛奶相比,奶牛初乳蛋白質,脂肪,維生素,礦物質和其他常規營養成分含量遠高於普通牛奶,更重要的是,它含有大量的免疫因子和生長因子,生理活性成分,包括免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、乳過氧化物酶,胰島素樣生長因子,等等,對於新生兒來說是特別重要的小腿被動免疫,可以幫助小牛對抗感染。正因為如此,初乳已經被開發成一種營養保健產品,旨在提高人類免疫力。

  過度活躍症特徵主要表現在注意力不足或過動症、情緒化等,ADHD治疗就需要专门的ADHD藥物,例如多巴胺等,亦需專業訓練大腦執行能力,改善病情。

  為什麼嬰兒配方食品不讓添加牛初乳?

  既然初乳營養豐富,免疫因子豐富,為什麼不把它添加到嬰兒配方食品中呢?

  這個問題早在2012年禁止專傢後解釋說,牛初乳是不允許添加到嬰兒配方食品,不是因為它不安全,但主要是因為它收益率非常低,不穩定,物理性質和邪惡的人混產品市場,沒有質量的保證,不適合嬰兒配方食品生產和加工。

  此外,所謂的禁令只禁止在生產嬰兒配方食品時添加牛初乳,而不禁止嬰兒食用牛初乳。父母仍然可以購買牛初乳產品供嬰兒食用。

  牛初乳到底有什麼作用?

  哺乳動物初乳對新生動物有著非常重要的保護作用,人類初乳也不例外。人初乳能增強新生兒對外界環境的抵抗力。生長因子還能促進新生兒胃腸道上皮細胞的發育,有助於預防或減少過敏反應。同樣,也牛初乳含有豐富的免疫因子,能增強抵抗初生牛犢,保護健康的小牛。牛初乳是否能提高人體免疫力?

  過度活躍症特徵主要表現在注意力不足或過動症、情緒化等,ADHD治疗就需要专门的ADHD藥物,例如多巴胺等,亦需專業訓練大腦執行能力,改善病情。

  結果表明,牛初乳和人初乳中含有不同種類的免疫球蛋白。人初乳以IgA為主,牛初乳以IgG為主,與牛和人易感疾病的發生有關。初乳是為小牛量身定做的,對人類的影響很差,但並不是完全沒有效果。它所含的免疫因子能在人體消化道局部發揮一定的免疫作用,並能中和病台。保護腸黏膜。一般來說,嬰兒腸道發展不成熟,保護人體抗病能力差,增加了一些免疫因素可以起到一定程度的保護,和成人腸道發達和複雜環境,牛初乳的效果是有限的理解。

  簡言之,牛初乳在提高抗病性方面有一定的作用,但一些廠家過分誇大其功效,甚至稱之為“免疫之王”,以熱炸概念賺取巨額利潤,這是不可取的。值得注意的是,牛初乳中含有的免疫球蛋白是非常不穩定的,需要更高的技術和嚴格的條件來保持其良好的活性,如果收集和保存不當的處理,將很快被滅活。

  過度活躍症特徵主要表現在注意力不足或過動症、情緒化等,ADHD治療就需要专门的ADHD藥物,例如多巴胺等,亦需專業訓練大腦執行能力,改善病情。

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