看韓劇吃韓式拌飯另一番滋味

在看韓劇的時候，經常見演員捧著一個大兜，在蟲草花醬。

韓式拌飯只需要兩碗熱飯，隋便加一些芽菜、肉碎、什菜、雞蛋等等

再加兩匙包飯醬，就已經十分美味。

又或是用生菜包著白飯和燒肉，拌少許包飯醬，又是另一番滋味。

相比超市現成買的包飯醬，自家製的更鮮味，味會較濃，偏咸辣，口味比較重，但我覺得自家製，化學劑少一點，食得也安心一點。

食材(4~6人份量)

韓國大醬(麵豉醬)4湯匙

辣椒醬1湯匙

蒜蓉1茶匙

荵白1湯匙

雪碧汔水2湯匙

**芝麻油1茶匙

#如果會一次做比較多的份量，可以不要加入芝麻油，到需要吃時候才落，就可以避免芝麻油出現『油益味』。

炒香既芝麻1茶匙

做法

撈好放入雪櫃，配熱飯吃就可以

#落雪碧汽水是可以增加甜度，所以想甜一點，就可以加1~2湯匙雪碧。

#汽水既梳打可以令酱汁發酵

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如果想再辣一點，就可以試做這個食譜的包飯醬

韓國辣椒醬3湯匙

韓國大醬(麵豉醬)湯匙

蔥花2湯匙

蒜蓉1湯匙

糖1湯匙

芝麻油1湯匙

炒香既芝麻1湯匙