意外的美食_大木廚滷味

上一篇 / 下一篇  2012-11-09 05:51:55 / 個人分類:生活哲思

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年輕時剛搬到文化中心~週末夜晚,跑去六合路買消夜配燒酒,算是奔波一週後的自我犒賞!

而六合路真是一個奇特的路,因為它不是六合一路或二路,卻自外於六合夜市自成一格,靠近和平路大統百貨商圈及彩虹社區,附近有幾家老店如小林雞肉飯等都不錯吃。

這家大木廚滷味應該是90年代股市熱潮前後,排攤在六和路和尚義街口,原本股市熱絡,這附近商機蓬勃發展,有幾家海產店,生意還不錯!但郝內閣上任大舉打壓股市,股市自12000點附近,短短7個月重挫至2300點。。。這裡的商圈快速萎縮冷卻。

本店頭家娘不分寒暑,堅守崗位,經常深夜1點還買得到~在那燈火闌珊處,一人奮力獨守,也是我大力購買鼓勵的動機,一晃近20載~~搬離文化中心後,就很少再光顧這附近的商店。

上週日路過六合路,被這景象吸引佇立,在購買當下。。。漸漸恢復記憶~~結帳後、我跑去問很眼熟的頭家娘,詢問她是不是從前顧店的那位頭家娘?她回我說:【喔、哩足久無來啊!~】這才認到人。。。












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恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2012-11-03 02:39:57
除了店家生意興隆外~我注意到顧店的夥伴相對增加因應。。。作業流程流暢!

當然色香味俱全~吸引買家是第一步!




所有的好料都攤在大木櫥上~接受檢驗挑選


有號碼牌的籃子


排隊結帳~選擇辣不辣口味

恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2012-11-03 15:25:26

恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2012-11-03 15:41:46
台灣專屬。。。六合?

 

 


給路的個人空間 給路 發佈於2012-11-05 09:58:43
哈哈...又看到布袋戲了....風塵三俠..記得是..賣唱書生走天涯..天生散人...與老和尚...記憶中看到老和尚講話就想笑.....
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2012-11-09 05:23:42
客戶點完餐,後送結帳~


客戶只要認得自己的點菜籃編號~


來到這條長桌~指示自己喜好的口味






最後一定加上酸菜~


美食住所。。。

我來說兩句

(可選)

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