【江然老弟燦爛的笑了】

上一篇 / 下一篇  2010-05-12 02:16:23 / 個人分類:生活哲思

查看( 1909 ) / 評論( 37 )

這小子自認識他以來飛天鑚地,不是車禍住院幾天,釘幾根鋼釘;就是自工地高處摔落,沒哀半聲,只要求同事幫他點根菸,等救護車?更壯烈的是騎重機飛躍甲仙某溪流,無過關?重摔落溪谷,醒來還逞強的向來幫忙救護的善心人士說:「等一下他自己推車。。。」欸~10幾公尺深欸!?屁股拍一拍繼續拼~就是他的風格。

上週末他自外縣市工地返鄉,突然來電,說要請大家吃一頓好料,我ㄧ臉茫然?Why~這才恍然大悟!原來在工地做事,伙食奇差無比,環境好像身在月球荒涼悲壯,每天拼生拼死工作12小時無休,難怪去年江然那張上廁所的結屎面相片,會登上時尚雜誌頭版?





回到正題!去年這小子生一場病後,成熟許多;也感概往昔那勇壯金剛不壞之身,退步不少?27歲的他、開始認真的賺錢當起老闆;但菩薩心腸、勤於為他人著想,又似乎讓他賺不到錢?最近無眠無日打工賺錢,卻碰到老闆乘失業率超高,把員工榨到虛脫?讓他吃不好、睡不好,工作比體能戰技、師對抗還硬抖?

那夜、我和小站美食家R賢開會商議三天三夜後,決定要讓自月球工地返鄉的江然少年,吃ㄧ噸吃巧吃飽俗擱大碗的神祕人間人性美食。。。他還沒去吃過的中洲渡輪金聖春活海鮮。


當晚菜單如下:花枝捲、活跳蝦、花菜乾炒三層、吻仔魚海藻湯、炒豆苗、炒飯等;重點在那尾30多公分長的野生黑佳網,讓吃魚的他、吃到嘴笑目笑,燦爛的笑容。。。心滿意足!也讓我和R賢跟隨他,內心陶醉喜悅笑了。

拼生拼死勞動界欸朋友辛苦了~江然老弟,加油!








TAG:

寂寞星球的夜遊者 十五夜月 發佈於2010-05-12 04:31:15
我也笑了有好朋友人生一大樂事
康小渼的個人空間 康小渼 發佈於2010-05-12 11:30:43
好棒的菜單喔~ XD
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2010-05-12 18:12:09

QUOTE:

原文章由 康小渼 於 2010-5-12 11:30 AM 發表
好棒的菜單喔~ XD
要不要猜一下一小桌海鮮料理的價格?

提示:一尾黑佳網約1斤重,料理好要價480元。
成景翔發佈於2010-05-13 04:14:49
我哭了.....
...
...
沒跟到
雜番薯的個人空間 雜番薯 發佈於2010-05-13 16:37:32
江然兄是我最敬佩的網友之一(老大...拍謝...你不是)...雖然他比我年輕一點...但我從不敢當他是[小老弟]

他寧願自己受苦...也要讓跟隨他的師父找到工作

自己辛苦在工作...還能捐錢給公益團體...在高雄大水災中...自己義務到災區幫忙出力作工復原

比一些自我感覺良好的假道學.狗眼看人低的人為的君子好上一萬倍

有你這樣的兄弟...我感到很慶幸


作兄弟的我...對江然兄只有一個期待

就是千千萬萬保重你的身體

我也曾經當過監工....知道做師傅的辛苦....

就是因為親身體會到...所以才要我的兄弟你要保重
千代富士的個人空間 千代富士 發佈於2010-05-18 10:10:07
今年高雄兩日遊,麻煩帶路,
向勇敢的江然,鼓掌
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2010-05-18 14:16:49

QUOTE:

原文章由 千代富士 於 2010-5-18 10:10 AM 發表
今年高雄兩日遊,麻煩帶路,
向勇敢的江然,鼓掌
今年好像還沒辦網聚?請麵包超人策劃一下~~

不要辦黑鮪魚懇親團。。。今年聽說太貴了!

辦不起~~ 會提早宣布讓你排假!
麵包超人工房 anpan4267 發佈於2010-05-18 16:43:27
預計大約是6月中旬,這2天內會擬定好!!
雜番薯的個人空間 雜番薯 發佈於2010-05-18 17:03:39

QUOTE:

原文章由 anpan4267 於 2010-5-18 04:43 PM 發表
預計大約是6月中旬,這2天內會擬定好!!
我也要去
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-03-30 00:52:46
過年期間遠方老友來訪~
原本大夥約好去金聖春吃海鮮~~結果麵包和江然老弟趕工,又缺席!

R賢點了一隻肥滋滋的黑加網!可惜店家蒸炊過頭,浪費此高等食材!

後來~我終於發現批發來源市場!


一樣的O記SIZE~讓我打探到此高級魚貨有蛋的批發行情!

恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-03-30 01:03:16
這尾野生紅甘。。。35公斤
希望有一天我們能卯下來~~做12吃!





有粗否?


真的很粗!

麵包超人工房 anpan4267 發佈於2013-03-30 10:10:44

QUOTE:

原文章由 遊子布衣 於 2013-3-30 10:07 AM 發表


恆愛台:
有粗啦!魚大不好吃!一公斤剛好!
不要找我唬爛!
話說,您哪又知道,布衣這幾天在墨西哥外海釣到大青甘呢?
但很無奈!圖給墨老幹走了!布衣不說假話!
尤其是,頭跟尾,包括,魚肚也不見了!很慘喔! ...
大外行!

很多種海魚、鮪魚類和大型鯵類(紅甘、青甘)、金目鯛、比目魚等是越大越肥美越好吃!

不是每種魚都像草魚或用來蒸的石斑。

所謂的1公斤剛好是指用來清蒸的石斑,魚又不是只有清蒸的吃法。
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-04-02 01:17:16
那尾有蛋蛋的~黑加網

大車發佈於2013-04-02 01:38:19
回覆 12樓 恆愛台 的文章
紅甘不要卯整尾啦,紅甘頭一級棒,現流的紅甘殺西米也很棒
但是其他大部分魚身肉就差強人意了...巷仔內的建議
雜番薯的個人空間 雜番薯 發佈於2013-04-02 01:45:14
我.....只敢吃烏魚子

海產對我來說....

至於螺肉偶爾.破例,才吃
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-04-02 01:46:26
同意~R賢送我一尾海釣7斤青甘的經驗!

QUOTE:

原文章由 大車 於 2013-4-2 01:38 AM 發表
紅甘不要卯整尾啦,紅甘頭一級棒,現流的紅甘殺西米也很棒
但是其他大部分魚身肉就差強人意了...巷仔內的建議
單處理沙西米一項~~就讓人感動落淚!

龍骨+魚頭米素湯~~啥郎敢和我比哈?

其他部位~~後來、我竟然都想不起來?
大車發佈於2013-04-02 02:27:26
回覆 18樓 恆愛台 的文章
紅甘肉質感覺乎乎(台語),也就是鬆散不夠結實,甜度也不夠
無論煎或煮湯都一樣,甚至下巴腹肉也乏善可陳
我從海底釣上船的紅甘有N千公斤,這尾魚我比魚販內行
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-04-02 02:49:05
那尾帶卵黑加網~


這尾要價850元~


有水否?

恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-04-02 02:52:22
非當季產物~我們放棄了!
雖然花蟹還是粉美粉美!





有粗否?

恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-04-02 02:57:36
意外的小卷~~
往昔料理僅鹹酥酥炸~或是碳烤,沒想到今年出怪招!?






恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-04-02 03:02:54
灑灑欸~吃原味!


灑灑欸醞白醋~


才明白~簡單、原味、自然美!

給路的個人空間 給路 發佈於2013-04-02 08:09:42
江然老弟好...那一天看到健'壯的你.談笑生風..努力可以..但不要太傷身...
給路的個人空間 給路 發佈於2013-04-02 08:21:57
回23樓..那不是怪招...是傳統吃法..鮮燙..水一滾開.一下去..馬上撈起....夾一片沾醬入口...ㄏ...這一刻..天堂已在你老兄口中呢........
給路的個人空間 給路 發佈於2013-04-02 08:36:56
記憶中..女孩子是不會吃螃蟹的...除非我家妹妹...童年父親訓練...男女一人擺五隻...一喊開始..大家比賽..只能剩外殼....不乾淨.留有蟹肉是會被罵的...第一名多送兩隻..奨勵........
給路的個人空間 給路 發佈於2013-04-02 08:46:40
用手比..釣友都知道....問一聲..今天牛港ㄚ..釣.多大..對方回你說..差不都是五指寬..那一聽就知道了......
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-04-02 13:13:28
金聖春的食材,鮮。。。







恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2013-04-02 13:18:43
江然最愛吃的黑加網~


R賢真的很會挑海鮮!




有水否?




有水否?新鮮~~



麵包超人工房 anpan4267 發佈於2013-04-02 16:24:16


這條黑加網蒸過頭了!
大車發佈於2013-04-02 17:06:04
嗯~蒸魚的時間確實不好拿捏
要靠經驗
麵包超人工房 anpan4267 發佈於2013-04-02 17:19:50

QUOTE:

原文章由 大車 於 2013-4-2 05:06 PM 發表
嗯~蒸魚的時間確實不好拿捏
要靠經驗
那條黑加網蒸到肉都散開了!

這樣就柴柴的,吃不到滑嫩口感了!

蒸魚在海鮮料理中算是很需要經驗和功夫的。


我來說兩句

(可選)

Open Toolbar