京都魚心日本料理

上一篇 / 下一篇  2014-11-29 03:00:05 / 個人分類:美食饗宴

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這家位於六角通巷口的日本料理店,新鮮用料實在~幾乎超乎我們平日對日本料理的印象!

















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恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-22 12:12:11
門口陳列的菜色


很平價~






店家的經營信念和接待用語




恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-22 12:22:17
我點這一組~含稅1千日圓

又大又粗的壽司套餐













有附一碗味噌湯~也是很多料!



鮪魚赤身一大疊一小塊~



很像鰹魚沙西米



不知名的魚~有點像紅甘



生蝦附檸檬片



鮭魚卵多到滿出來~



紅燒鰻

大車發佈於2014-11-22 12:32:13
拍勢。離題一下,看到"魚心"這樣的招牌,我想到一次吃魚心的經驗,那是吃過魚湯時看到玻璃櫃裡有一顆過魚的魚心,差不多蘆筍汁罐那麼粗,比蘆筍汁罐短一些,魚心很少見,我很好奇點了白切魚心,口感脆脆的,不過腥味奇重,我吃了一小片就不敢再吃了,老闆說魚心本來就有腥味,有些人喜歡吃,很多人吃不慣。對了魚心在魚的咽喉下方,一般十幾斤的石斑魚心約姆指粗。
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-22 12:49:32
回覆 4樓 大車 的文章
魚心燙過沾薑醋醬油就很好吃了!可能過魚冷凍太久了~不然新鮮的魚心無腥味。
大車發佈於2014-11-22 12:55:52
回覆 5樓 恆愛台 的文章
不會有腥味嗎?
印象中大一點的魚心都有那股味道
魚肝.魚肚(胃)比較沒甚麼腥味
大車發佈於2014-11-22 13:06:28
也有可能我吃到比較不新鮮的魚心
下次找個確定新鮮的再試試
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-22 13:40:42

QUOTE:

原文章由 大車 於 2014-11-22 12:55 PM 發表
不會有腥味嗎?
印象中大一點的魚心都有那股味道
魚肝.魚肚(胃)比較沒甚麼腥味
道理和豬心牛心一樣,魚心要賣你前,已經川燙過去腥,重點在食材本身如果新鮮就OK!
本黑熊發佈於2014-11-22 14:14:41
好想吃
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-22 16:17:27
單點活金槍烏賊



R賢單點的壽司份量驚人~~



烤星鰻



















比目魚




恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-22 22:20:14
店內實況~~









恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-23 00:09:25
可惜~現在才注意到茶碗蒸只賣100丹!



恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-25 18:35:53

lin23320發佈於2014-11-25 23:33:40
日文看攏嘸,我進去只能說米嫂湯而已
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-25 23:49:36

QUOTE:

原文章由 lin23320 於 2014-11-25 11:33 PM 發表
日文看攏嘸,我進去只能說米嫂湯而已
現在針對觀光客,都有附圖片啦~~








lin23320發佈於2014-11-26 00:44:05
1000丹?不貴   我以為日本啥攏貴                         .
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-26 00:55:28
回覆 16樓 lin23320 的文章
至少京都許多商品物價比台灣便宜!例如這組中午的商業套餐~

另外、日本書局買書的單價約800丹~1000丹,約略比誠品訂價350元上下便宜,就算誠品在南部打79折,還是略貴於京都的書局。
lin23320發佈於2014-11-26 00:58:52
現在日幣大貶應該可以去玩玩,可惜日文日語通通不通
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-26 01:21:03
跟多年前比~~便宜太多了!
這次我就跟R賢跑~~他去很多次了,所以功課作很詳細!
恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-28 00:15:18
的確~看不懂日語,又沒圖片可以參考,很糗!










不然就是櫃檯用比的~~看實物點菜



恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-28 00:58:08
這一道~我根據一個【蟹】字和合理特價點的。。。
非常鮮甜好吃蟹腳肉~~一對蟹腳很大塊喔!








恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-28 01:05:38
圖檔菜單~
這一道是限量版晚餐、特價套餐~


單點菜單


約略在500~1000丹間















恆愛台的個人空間 恆愛台 發佈於2014-11-28 01:39:44
這一組午間套餐約台幣280元~很划算!


吸引我吃了兩次~~



共有1、活蝦壽司


2、鮭魚


3、紅甘


4、烤星鰻


5、鮭魚卵


6、很像鰹魚之類的魚


7、鮪魚


8、玉子燒


9、一杯綠茶


10、紅味噌湯
我來說兩句

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