百年元旦 百吋彌月蛋糕 百人同吃

上一篇 / 下一篇  2011-01-02 13:36:53

百年元旦 百吋彌月蛋糕 百人同吃

更新日期:2011/01/02 04:11 自由時報

 

〔自由時報記者花孟璟/花蓮報導〕建國百年元旦,花蓮壽豐鄉有飯店業者舉辦「建國百年、百吋蛋糕、百人同慶」活動,光是打蛋就用掉一千六百顆,還有當季的花蓮草莓三十公斤,做出了重量超過百公斤的草莓水果彌月蛋糕,還讓現場百位遊客一起在蛋糕上頭擠奶油花、然後分食品嚐,小朋友吃了一塊不夠再一塊,開心得不得了!

 

花蓮草莓 用掉30公斤

花蓮壽豐鄉理想大地飯店為了準備這塊超大百吋蛋糕,好在元旦上午替中華民國慶生,動員十三名廚師徹夜烤蛋糕,花了八個小時烤了廿四大塊三公斤重的蛋糕,共有巧克力、香草兩種口味,再把它拼成一個百吋的長方形大蛋糕,中間則加上草莓奶油內餡!

 

雞蛋開箱 打了近1600

餐飲部主廚羅中亮說,大蛋糕共使用卅五公斤奶油、六十六公斤低筋麵粉,光是雞蛋就用了將近十箱,約一千五百多個蛋,外層則以奶油糖霜、以及新鮮草莓、火龍果及巧克力瓦片做裝飾。他也是第一次做這麼大的蛋糕,最困難的反而是夾內餡,因為很怕好不容易烤好的巨大蛋糕破損。

 

百吋大蛋糕昨天邀請飯店住房的一百位遊客共襄盛舉,大人小孩拿起奶油在蛋糕上擠奶油花、畫圖案,玩得不亦樂乎,最後再由西點廚師們做最後裝飾,完成的大蛋糕看起來非常可口,令圍觀者垂涎三尺。由於蛋糕實在太大,現場遊客人人有獎都吃得到蛋糕,還有嗜吃甜食的小朋友一連吃了好幾塊,吃到滿臉都是奶油。

 




TAG:

 

評分:0

我來說兩句

顯示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

日曆

« 2018-11-16  
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

數據統計

  • 訪問量: 15698
  • 日誌數: 7
  • 建立時間: 2010-09-28
  • 更新時間: 2011-01-04

RSS訂閱

Open Toolbar