火雞極品:紅阿登火雞( ´ ▽ ` )ノ

上一篇 / 下一篇  2014-04-04 15:02:53



Dindon rouge des Ardennes(紅阿登火雞)(雄)


Dindon rouge des Ardennes(紅阿登火雞)


Dindon rouge des Ardennes(紅阿登火雞)商品雞


香檳風味烤紅阿登火雞佐烤馬鈴薯

原產於法國東北部的Ardennes(阿登)地區、後來擴展到Champagne(香檳區)。

羽毛是美麗的紅棕色,翅膀前端羽毛偏白或淺棕色,腳灰黑色。

是16世紀就有的優秀品種,以肉質鮮美濃郁而久負盛譽。

     

飼養期長,二戰後在各種外來白火雞夾擊下節節敗退,幾乎絕跡。

 

所幸1985年開始,在Ardennes(阿登)地區有識之士努力保育和推廣下族群數量已逐年恢復,目前是Ardennes(阿登)地區、Champagne(香檳區)的特產家禽。

   

年產卵:90~100個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重:雄(11~13kg)雌(7~9kg)

圖片來源:フリー百科事典
http://www.lesvolaillesdhargeville.fr/index.php?page=002
http://www.keldelice.com/guide/s ... -rouge-des-ardennes
http://www.ardenne-insolite.com/ ... en-noir-et-blanc-2/



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